Przepis na pyszny sos curry z herbatą matcha – świetny dip do nachosów / chipsów lub na sos do makaronu.

Składniki:
  • 1 łyżka stołowa herbaty matcha
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka do herbaty świeżo startego imbiru
  • ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
  • ½ szklanki mleka sojowego lub ryżowego
  • ½ szklanki masła orzechowego
  • 1 łyżeczka do herbaty curry
Obrazek dla
Przygotowanie:

1. W małym garnku podgrzej olej, a następnie dodaj do niego sprasowany praską czosnek, imbir i cebulę. Podgrzewaj około 4-5 minut, aż cebula zmięknie.

2. Równocześnie do niewielkiej salaterki wsyp 1 łyżkę stołową herbaty matcha, dodaj 50 ml gorącej wody i rozmieszaj.

3. Dodaj do garnka herbatę matcha z salaterki, masło orzechowe, mleko, odrobinę soku z cytryny i curry. Gotuj mieszając około 1-2 minuty, aż sos zrobi się gorący, a masło rozpuści się.

4. Pozwól sosowi ostygnąć i zblenduj sos przez około 15 sekund dla uzyskania gładszej konsystencji.

I już ! Sos curry z herbatą matcha gotowy !

Obrazek dla