Granola Matcha – Zdrowa i Pyszna Przekąska

Granola to jeden z najpopularniejszych składników zdrowych śniadań i przekąsek. Dodatek matchy do tego przepisu nie tylko podnosi jego wartość odżywczą, ale także dodaje wyjątkowego smaku oraz naturalnej energii. Granola matcha to idealne połączenie chrupiących płatków owsianych, orzechów, nasion oraz superfood – matchy, która jest znana z licznych właściwości prozdrowotnych.

Dlaczego warto wybrać granolę z matchą?

Matcha to japońska zielona herbata w proszku, bogata w antyoksydanty, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Jej regularne spożywanie może wspierać metabolizm, poprawiać koncentrację i dodawać energii na cały dzień. Połączenie jej z granolą sprawia, że mamy idealną, zdrową przekąskę, która dostarcza nie tylko węglowodanów złożonych, ale także zdrowych tłuszczów i białek.

Korzyści zdrowotne granoli matcha

1. Wysoka zawartość błonnika – dzięki płatkom owsianym i orzechom, granola wspiera zdrowe trawienie.
2. Naturalne antyoksydanty – matcha dostarcza katechin, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
3. Stałe źródło energii – połączenie białka, tłuszczów i węglowodanów sprawia, że granola matcha to idealny wybór na sycące śniadanie.
4. Wspomaganie koncentracji – matcha zawiera l-teaninę, która wspomaga koncentrację i spokój.

Przepis na granola matcha jest niezwykle prosty i można go modyfikować według własnych upodobań, dodając różnorodne orzechy, nasiona lub suszone owoce.

• 3 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki orzechów włoskich (można zamienić na inne orzechy)
• 1/2 szklanki migdałów
• 1/4 szklanki nasion chia
• 1/4 szklanki wiórków kokosowych
• 2 łyżki herbaty matcha
• 1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego
• 1/4 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
• szczypta soli

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, migdały, nasiona chia i wiórki kokosowe.
3. W osobnym naczyniu połącz roztopiony olej kokosowy, miód i herbatę matcha. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby cała mieszanka była pokryta zieloną herbatą matcha.
5. Rozłóż równomiernie na blasze i piecz przez około 25-30 minut, co jakiś czas mieszając, aby granola się nie przypaliła.
6. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia – granola stanie się chrupiąca, kiedy ostygnie.

Granola matcha doskonale smakuje jako dodatek do jogurtu naturalnego, mleka roślinnego lub smoothie. Możesz ją również jeść samodzielnie jako zdrową przekąskę w ciągu dnia. Dodatek świeżych owoców, takich jak jagody, maliny lub plasterki banana, sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej sycące i pełne witamin.

Matcha – idealny dodatek do zdrowej diety

Granola z matchą to nie tylko pyszna przekąska, ale także sposób na wzbogacenie swojej diety o wartościowe składniki. Wprowadzenie matchy do codziennych posiłków może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa metabolizmu, wspomaganie trawienia i wsparcie w walce z wolnymi rodnikami.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś granoli z dodatkiem matchy, to doskonały moment, aby to zmienić. Dzięki prostemu przepisowi możesz cieszyć się jej wyjątkowym smakiem i korzyściami zdrowotnymi każdego dnia!